请教：坐月子喝曲水还是别的？

lucky-xyf · 发表于 2014/7/5 19:44

请教：坐月子喝曲水还是别的？曲水是直接煲吗？谢谢。

传话 · 发表于 2014/7/5 20:59

问大妈

传话 · 发表于 2014/7/5 20:59

不知道

LHX2012 · 发表于 2014/7/5 22:04

是的, 曲水主要是暧胃. 孕妇产后身体虚弱且相当怕寒当冷,所以有句老话产妇火都可以吃. 鸡炒酒的鸡和姜炸得越赤越好. 产妇如果吃小菜和冷沸水,那么小孩吃了母亲的乳汁后有可能会引起肠胃不良.

光触媒 · 发表于 2014/7/6 17:45

一直不知道客家的曲是用什么做的？

小何点灯 · 发表于 2014/7/6 18:09

学习了

lucky-xyf · 发表于 2014/7/6 20:23

LHX2012 发表于 2014/7/5 22:04
是的, 曲水主要是暧胃. 孕妇产后身体虚弱且相当怕寒当冷,所以有句老话产妇火都可以吃. 鸡炒酒的鸡和姜炸得 ...

学习到了，谢谢，曲水是怎么做的呢？直接把曲放在水里一起煮开吗？

LHX2012 · 发表于 2014/7/6 20:49

lucky-xyf 发表于 2014/7/6 20:23
学习到了，谢谢，曲水是怎么做的呢？直接把曲放在水里一起煮开吗？

可直接放到水里煮开后,再放入热水瓶里[一次可煮多点]口渴时喝. 曲的多少按各人口味. 还有曲应在锅里炒一下. 炒法,先将锅用少量洗洁精洗去锅里的油后,用大火把水烧干,转小火,再放曲清炒[不能放油,水]炒至曲有点转色且有曲香味即可.一次可炒多一点等凉了后用瓶子装好留着以后备用.

水律蛇场 · 发表于 2014/7/7 10:16

我只知道坐月子吃鸡炒客家娘酒。不知道还要喝曲水的。酒里面不是已经有曲了吗！！

LHX2012 · 发表于 2014/7/7 23:00

水律蛇场发表于 2014/7/7 10:16
我只知道坐月子吃鸡炒客家娘酒。不知道还要喝曲水的。酒里面不是已经有曲了吗！！

曲水主要是供产妇口渴时喝的,这客家人的老传统便宜经济且管用. 当然现在大家生活改善了用白糖参[即泡节]泡水也可以只是比较贵.

lsyhm · 发表于 2014/11/15 23:29

光触媒发表于 2014/7/6 17:45
一直不知道客家的曲是用什么做的？

米饭做的。米饭堆在仓库里发酵就变成曲。