雨水过多，柚子减产怎么办？专家为柚农解惑支招

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　　昨日上午，南农科技下乡直通车活动走进“金柚之乡”梅州，并在梅县松口镇为200多位当地金柚果农开设了一场题为 “金柚施肥与缺素症状的认识”的讲座。来自仲恺农业工程学院园林学院的黄建昌教授现场授课，为柚农答疑解惑。
　　开花结果期可适时对柚树环割
　　“我们家有500多株柚树，今年的雨水不仅打掉了不少花果，柚子的个头也没有往年大，估计产量会比上年减少万斤。”农历八月是蜜柚的采摘上市期，眼看一个多月后就开始采摘，家住松口镇蓬上村的柚农黎欢仁无奈地说起自家果园目前的困境。
　　“距离蜜柚采摘期还有月余，这段时间仍是壮果的好时机，通过采用合理的施肥方法还是能提高柚子产量的。”黄建昌教授建议在这最后成果的期间，柚农可以多给柚树施放花生麸和钾肥，这两种肥料既能促进果实发育，增大果实的体积，又能提高果实的品质。不过，他也提醒果农，一定要施放经过堆沤的花生麸。未经过堆沤的花生麸，在施放后会产生大量热量，易烧伤柚树的根部，反而影响柚子的成熟。虽然通过后期施肥可以减少雨水多对金柚产量的影响，但黄建昌教授认为，在柚树的开花结果期采取措施更能保证产量，“在开花结果期碰上多雨天气，大家也可以适时对柚树进行环割。通过切断枝干皮层，减少枝叶中的营养物质向根部输送，使枝叶积累更多的营养，有助于果实保质生长。”
　　两次施肥法保证柚树养料充分
　　雨水过多易使结果率低，果实偏小。果农为了保证金柚质量和产量，不得不对果树增加施肥。同住蓬上村的柚农黎发越就表示，今年他要给300株柚树施4次肥料，但家里只有自己和妻子两个劳动力，每次挖沟施肥都要在外请人帮忙。如此一来，肥料费和人工费支出的增加使金柚的种植成本也随之升高。
　　对此，黄建昌教授为柚农介绍了两次施肥法。两次施肥法是在全年施肥总量不变的前提下，将全年施肥量分两次施放。此施肥法既能保证柚树的养料充分，又能减少柚农的重复劳作，也相应地减少了人工费。
　　此外，他也建议柚农根据梅州金柚在丘陵地带种植的特点，购置小型开沟机等农机设备。这种设备体积较小，易于搬运，且工作效率高，特别适合以家庭生产为主的柚农使用。对于黄建昌教授的建议，在场的柚农都显得很兴奋。黎发越高兴地跟同村柚农说道：“这个设备价格2000元左右，保养好的话应该能用好几年，看着比请人划算，还很节省时间呐。”
　　据了解，此次“科技下乡直通车进梅州”活动由市农业局联合南方农村报组织开展，引导柚农科学种植金柚，帮助柚农保证金柚的产量和保障质量，以减少雨水增多对我市金柚产业带来的影响。 （张柯 罗娟娟 廖国英）