上百万斤禾梨老死枝头 村民期望漫山鲜果能变珍珠

兴宁A8

熟透的禾梨挂在高枝无人摘

　　五华禾梨是五华县特有的梨属品种，不仅外形惹人喜爱，而且营养价值高，富含对心血管有利的黄酮素，具有突出的镇咳、润肺等医疗价值。上世纪六七十年代，该县棉洋镇黎洞村种植有五六千亩的禾梨，村民的房前屋后、山边水边路边几乎都是禾梨树。然而，由于“养在深闺人未识”、收购价低，该村每年收获的200万斤鲜果，有一半以上老死枝头，村民对此深感惋惜，更慨叹这漫山遍野的果实难变“珍珠”。
　　村支书掰着手指头算出“千万元收入”，村民只说好果卖出“烂泥价”
　　黎洞村位于五华东南部，与揭西、陆河两县毗邻，由于地处山区，海拔较高，日照充足，而且周围无工矿企业，是种植禾梨的天然之地。上世纪六七十年代，黎洞村的老一辈们就先后种植有五六千亩的禾梨树。
　　“沿着村道走，蜿蜒十几公里的公路两旁都能看见禾梨树。我们村的上千户村民都种有禾梨，少则几十棵，多则三十亩以上。村民张泗梅、张喊开、张任安等都是大户。”村支书张明村掰着手指头向记者算了一算，按照亩产3000多斤禾梨计，每年到了11月份采摘期，就能收成200万斤鲜果，按目前每斤1元的收购价计算，村民收入可达200万元以上。若全部制作成禾梨干，包装后销售价可达每斤25元，按照1斤鲜果制成2两干果计算，就能为村民带来1000万元收入。
　　但事实上，当地的很多年轻人外出务工，家里的禾梨只好任其自生自灭。记者近日在黎洞村采访时就看到，不管山边、路边或是难摘的、易摘的禾梨，都已过了采摘期，熟透了挂在树上。
　　“收购价才每斤1元，一天忙到晚，卖的是‘烂泥价’，很多村民都没有兴趣去摘。”一村民说。
　　村民说：我们输在没有建立一个顺畅的加工、包装、销售渠道，而且产品单一
　　近两年，有村民和村委大力推进搞合作社，将禾梨加工、包装后推入市场。“但受条件限制，村民采摘热情不高，超过100万斤的禾梨老死在枝头。”张明村说。
　　村民张伯有20亩禾梨树、每年产量超过6万斤。“但我每年采摘的仅1万斤左右，其它的因为没有人工，而且价格不高，所以都没去管。”张伯说，他的小儿子大学毕业后，他现在更乐意守着自家的一亩三分地，耕耕田、种种菜。
　　“这些禾梨确实可惜了，我们也希望像‘大田柿花’一样，一包装了就卖八九十元。我们输在哪里？输在没有建立一个顺畅的加工、包装、销售渠道，而且产品单一。”张伯说。记者了解到，由于加工条件有限，当地合作社目前仅仅能将禾梨制作成禾梨干，但禾梨可以通过加工制成糖水罐头、果脯、梨膏、梨汁、梨酒等多种产品。
　　“禾梨是上一辈给我们留下的，我们也希望能把果实变成‘珍珠’，把禾梨树变为‘摇钱树’。”一村民说。
　　农业专家建议：完善加工包装销售还要大力“吆喝”
　　针对黎洞村的禾梨现状，记者采访了市农业部门的一位专家。据其介绍，五华县禾梨树面积有1万多亩，主要集中在双华、桥江、棉洋等镇，这些地方气候凉爽，雨量充沛，土壤有机质含量高，并且周围无任何工矿企业，也没有污染源，这些地方出产的禾梨具有较高的开发利用价值。
　　“好好利用禾梨，体现价值，是非常可为的。”专家认为，解决黎洞村的困境，当地政府一方面要帮助农户完善加工、包装，畅通销售渠道，扶持合作社；另一方面，“好产品也要吆喝”，宣传禾梨的营养、药用价值，打响品牌赚得人气，提升价值。只有这两方面完善了，价值体现了，老百姓才能意识到，身边的禾梨原来是个宝贝。（练海林 郑康伟）

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