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针对前段时间梅州市暗访组反馈我市部分餐饮行业卫生不达标的情况，近日，兴宁市食品药品监督管理局再次组织多个执法小组沿街检查，对存在问题的餐馆要求限期整改。
执法人员对原老车站内的三家餐饮场所的食品卫生环境进行了细致的检查，发现原本乌黑的墙壁已经进行净化处理，地板及下水道也得到了妥善的整改，不过，在食用油商标、台账登记、厨房工具等细节问题上，仍然有待进一步的加强管理。
据介绍，为了做好餐饮场所的卫生环境管理工作，市食品药品监督管理局组织了三个小组分别对高华路、兴华路一带的20多家餐馆、糖水店进行检查，力争以常态化的监管促进餐饮行业经营者提升卫生环境意识。
从检查汇总的结果显示，此次检查中绝大部分经营场所都能按照要求加装了防尘、防蝇、防腐的基本设施，但还是存在厨房门没有及时关闭、垃圾桶未加盖呵厨房内部油渍清理不到位的情况，对此，执法人员也对照存在的问题发出了限期整改通知书。
市食药局餐饮安全监管股股长 曹国新：“今天主要是对前段时间创卫工作的检查情况进行再复查，我们下一步也会按照要求，对拒不改正的餐馆进行严格处理。”
食品安全无小事，希望餐饮业的经营者能按照职能部门的要求进行整改，为广大食客创造一个健康文明的就餐环境。
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|Archiver|兴宁A8
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发表于 2017/9/7 08:21
