温州一家庭作坊非法勾兑“人参滋补酒”被批捕

兴宁A8

　　浸泡过杨梅或当归、枸杞等草药的酒瓶再加点稀释过的高浓度酒精、食用色素等添加剂，就摇身一变成了副食品、饭店热销的“杨梅酒”“人参滋补酒”。日前，来自温州永嘉县的彭某父子因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪被检察院批捕。
　　去年6月份，彭某父子俩租用了温州市瓯海区的一个房子作为加工点，暗中勾兑“农家烧”“杨梅酒”“人参滋补酒”出售发“昧心财”。
　　“我父亲是用食用酒精和自来水再添加食用添加剂等勾兑白酒、杨梅酒、人参滋补酒的。”彭某的儿子称。
　　据彭某介绍，他将高浓度的酒精加入自来水稀释后，再添加香精、甘油就调制成了所谓的“农家烧”；“杨梅酒”则是通过加入柠檬酸、清甜素、焦糖色素等食品添加剂调味调色后倒入浸泡过杨梅的酒瓶配制而成；“人参滋补酒”的调制过程也是将已经稀释的酒精倒入已经浸泡过当归、枸杞、党参等中草药的酒瓶。做酒用的酒精则是从瑞安一供货商处进货，彭某每月都要向该进货商购买2000斤酒精，每斤6600元，截至今年5月10日案发，彭某总共购买2万余斤的酒精，勾兑成品酒5万斤左右，销售总额达14万余元。
　　彭某父子2人供称，他们勾兑的酒水主要销售给鹿城、瓯海、龙湾、瑞安等地的副食品店、小型超市、饭店等经营单位，再间接销售给消费者。
　　5月10日，质量技术监督部门对杨梅酒成品以及原料酒进行了抽样，发现其中1份“杨梅酒”中的甜蜜素为0．73克／千克，不符合食品安全标准（指标要求为小于等于0．65克／千克），长期食用可能导致严重食源性疾患。