因马肉风波 瑞典所有宜家暂停售卖传统食品肉丸

兴宁A8

　　据新华社电 瑞典宜家公司25日宣布，瑞典境内所有宜家门店暂停售卖传统食品肉丸，原因是这些肉丸被怀疑掺杂马肉。
　　宜家公司新闻发言人萨拉·保尔松当天向新华社记者证实，由于马肉风波引发消费者对宜家食品安全的担忧，瑞典所有宜家门店已停售肉丸。宜家方面眼下正等待肉丸供应企业的产品检测报告。
　　瑞典传统食品肉丸通常由猪肉和牛肉混合烹制，宜家门店的餐厅或食品超市均有销售。此前，捷克食品检测机构在宜家捷克分店销售的肉丸中发现马肉，宜家公司已证实那些肉丸均产自瑞典。
　　据悉，宜家销售的肉丸大部分来自瑞典供应商达夫庄园公司，后者目前已按照瑞典食品安全管理部门要求，展开产品检测。
　　■事件回顾欧洲马肉风波
　　2013年1月，瑞典、英国和法国部分牛肉制品中发现了马肉，德国也宣布发现疑似此类“挂牛头卖马肉”情况。此外，爱尔兰、荷兰、罗马尼亚等多个欧洲国家卷入丑闻中，引发消费者反感。2013年2月13日，欧盟委员会官员说，欧盟正拟订方案，要求所有成员国对加工牛肉开展脱氧核糖核酸（DNA）抽检，以消除“马肉风波”忧虑，恢复消费者信心。英国天空电视台和YouGov 联合进行的调查显示，当前出现的“马肉风波”使得不少消费者改变了消费习惯。调查对象约为2000人，其中三分之一受访者表示，不再购买便宜的肉类加工制品，今后会去高档超市买价格贵一些的产品；有五分之一的消费者购买习惯会因此发生较大改变，其中58%的人表示今后将不再购买肉类加工品。