“食用酒精兑换的酒”还要害人多久？

生产队长

有2种很简单区分白酒的方法：1、水检法   用玻璃怀盛半怀酒，加上半杯矿泉水，静待10分钟左右，如果混合的液体成乳白色混浊的状态，则说明这个酒是粮食酿造的；反之不变色的，还是清澈透明的为酒精酒，这种酒不管价格多高，都不要去喝。2、火检法  把酒放在盛具上点燃，让它燃烧，烧到它自然熄灭，然后品尝烧剩下的液体，纯粮酿造的酒，酸，涩，有酒糟味。酒精酒添加了就会发臭，有烧塑料的感觉或者什么味道很淡，象水一样，这样的酒也不要去喝了。还有就是再好的酒，如果喝多了也没好处，最好的自己体重的千分之三内。

生产队长

正气水 发表于 2015/4/16 09:15
此法不靠谱

这种方法非常靠谱的，因为纯粮酒含有各种酯类物质，它只溶于乙醇，加水稀释后，酯类就释出，所以就呈现乳白色。同样火烧后，乙醇燃烧完了，酯类物质也是不能燃烧的，也会释出。

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不晒 发表于 2015/4/16 09:56
这方法你试过吗？确实可用？

这种方法非常靠谱的，因为纯粮酒含有各种酯类物质，它只溶于乙醇，加水稀释后，酯类就释出，所以就呈现乳白色。同样火烧后，乙醇燃烧完了，酯类物质也是不能燃烧的，也会释出。你可以试一试，

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qindie 发表于 2015/10/27 15:54
那要是食用酒精勾兑的能这样检测吗

食用酒精勾兑的加水不浊变。点燃后也不会浊变，烧剩下的只是水，没有那种酒糟味。这两种方法你都可以试下，不是很复杂的。

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一夜三次狼 发表于 2015/11/18 08:51
看来喝酒还得喝自己泡制的酒安全！

呵呵，自己泡的酒，料子是好的，但是白酒不是纯粮酒，一样不行的。

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枫之飘摇 发表于 2015/10/31 22:31
LZ说的  五华酒只是批发商说的行话    要记住 便宜没好货    2.5一斤的烧酒能是好的么   一喝也能喝出来的  ...

食用酒精3000多一吨，一斤才1.5元，所以利润是非常高的。

生产队长

现在国标GB/T-10781基本上食用酒精勾兑的，可以说是非常不靠谱的，这个标准是1962粮食非常紧张时期采用新工艺酿造，一味追求产量的环境中产生的，食用酒精现在才3000左右一吨，一块多钱一斤，如果是纯粮酿造能有这个价位吗？可以这么说1962年前都没有这个新工艺法时基本上都是纯粮酒，1962年以后的白酒大都采用食用酒精+香精+水勾兑出来的。纯粮酒国标是执行GB/T-26760这个标准的。