山地鸡变身“金凤凰” 梅县梅南镇年养鸡80万只产值逾3000万元

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　　山间草丛中、果树下、小溪旁，一群群“野山鸡”正在觅食、悠闲漫步。这是日前记者在梅县梅南镇水美村见到的一幕。这些“野山鸡”正是名闻遐迩的“梅南山地鸡”。
　　梅南镇距梅州城区约18公里，山林资源丰富。上世纪90年代开始就养殖山地鸡。近年来，该镇党委、政府鼓励引导农民大规模养殖山地鸡。而养鸡最出名的要数水美村。记者来到该村养鸡专业户冯某的养鸡场时，他正在果园里喂鸡。他将玉米和酒糟搅拌而成的鸡饲料分配到各个食槽，立马就吸引来一大群山地鸡争相抢食。“我们从1992年起就零零散散养起了鸡，在果园利用山地养鸡，既可用鸡粪作果树的肥料，又免去了除草。于是便从广州一公司买进了第一批 ‘广西王’鸡苗，与当地许多人一起养起了山地鸡。”据了解，去年，冯某养了10批共1.5万多只鸡，获利超7万元。
　　在水美村，像冯某这样的养鸡户还有不少。该村现住农户170多户中，有近70户养鸡年收入在万元以上，全村一年养鸡量约12万只。2010年，该村成立养鸡专业合作社，聘请养鸡大户姚进为合作社理事长。姚进告诉记者，梅南山地鸡早已美名远扬，成立合作社以后，养殖更规范、质量更有保证。记者了解到，小鸡养成大鸡，在山地里自然成长，肉质好；但因不吃高能量饲料，生长周期也长。梅南山地鸡要求养足约4至5个月才能出栏，市场零售每斤可卖到20元左右，价格比普通鸡高出1/3。一只鸡获利6至8元，照此推算，姚进每年养鸡约6万只，获利就有40多万元。去年，他还用养鸡赚的钱翻新了房子。
　　梅南镇党委书记廖文玉告诉记者，现在梅州城区日常活鸡的销量，梅南山地鸡就占了相当一部分，梅南山地鸡销路不用愁，节假日还供不应求。记者了解到，水美村山地鸡好销，带动了九龙、蓝田、龙岗、上村、下村等村庄村民养鸡，现在该镇养鸡专业户有730多户，“梅南山地鸡”品牌效应逐渐显现，已成为村民赖以奔康致富的“金凤凰”。据不完全统计，去年，梅南镇养鸡80多万只，产值达3000多万元。（李少凤 饶延志 翁尚华房文东 钟崇建）