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食盐是人们日常饮食中不可缺少的物质,然而,高盐膳食又是引发高血压、心脑血管疾病、中风和冠心病的重要原因之一。日前,记者从市盐务局(盐业总公司)了解到,我市将响应《中国慢性病防治工作规划》和政协委员提议,大力推广食用低钠盐。
据介绍,目前,全省每人每天食盐平均摄入量超过9克,国家推荐的标准是不超过6克,世界卫生组织的标准为5克。而我市市民食盐摄入量更大,在农村每人每天食盐平均摄入量更是高达14.5克。为此,省政协委员联名提出《关于推广食用低钠盐、预防和控制高血压和心脑血管病的建议》,得到相关部门正式批复,我省将推广食用低钠盐。
据了解,从去年开始,我市市场上已有低钠盐推出,在各大型超市均有低钠盐销售。梅江区、梅县、平远、大埔和五华等县(市、区)还认真组织了“减盐行动”健康教育宣传行动,大力推广低钠盐。但目前低钠盐在我市食盐销售占比仅为1%左右,而在已经多年推广低钠盐的北京,低钠盐的市场占有率约为16%。市盐务局(盐业总公司)负责人表示,低钠盐的推广不会影响原有食盐品种的市场供应和价格,是让市民多一种健康的选择。但要注意的是,患有肾脏疾病者不宜食用低钠盐。(刘遐昶) |
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