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麻辣鸡丁

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发表于 2012/2/16 21:42 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
1鸡肉切丁,加盐酱油,1勺淀粉,2勺清水腌15分钟2黄瓜、红椒、干红辣椒切丁,葱白切末3将1/2勺酱油、香醋、香麻油,1勺淀粉,5勺清水倒碗调匀4热锅倒油下鸡丁炒2分钟,至变色盛起5底油爆香红椒,干辣椒,花椒6下黄瓜加盐炒匀7下鸡丁,倒芡汁炒匀8翻炒至芡汁均匀包裹即可
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