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家常豆腐小荤菜

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1楼

发表于 2012/2/16 22:29 | 只看该作者回帖奖励

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1、豆腐切片，用沸水稍煮捞出沥干。蒜剁茸，姜切粒，青椒切块，红椒切碎；2、热锅下油，放肉馅100g炒散下蒜姜和红辣椒；3、下料酒以大匙生抽2大匙和适量水；4、将豆腐放入，用炒勺轻轻推散，不要过分翻炒；5、放入青椒块，放入盐、糖；6、豆腐炒至两面金黄即可

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