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临近春节，梅城各大酒店的年夜饭和住房预订早已“硝烟四起”。近日，记者了解到，年夜饭价格虽涨两成，但预订形势仍然火爆；而酒店客房预订则未出现“一房难求”的紧张现象。
年夜饭：除夕夜“一桌难求”
年夜饭是春节餐饮的重头戏，为抢占今年的年夜饭市场，梅城各大酒店纷纷出招，提前数月便开始启动年夜饭预订。日前，记者走访得知，尽管距离龙年春节还有一段时间，可梅城许多大型饭店的年夜饭已经预订得所剩无几，尤其是除夕当晚的厢房，几乎“一桌难求”。虽然受物价上涨等因素的影响，年夜饭价格较去年上涨了约两成，但许多中高档酒店的包厢和大厅依然预订火爆。“年夜饭是一年里最重要的一顿饭，关键是能和家人一起吃得开心。”家住江南的黄先生表示，选择吃年夜饭的酒店他更看重菜式、服务和口碑。
据 金叶国际大酒店相关负责人介绍，该店年夜饭厢房已于去年11月份订满，目前大厅也只剩20台左右。田园大酒店相关负责人表示，年夜饭价格较去年提高10% 左右，目前该店只剩下部分第一轮16:30-18:15的年夜饭可预订。金雁富源大酒店餐饮部负责人则说，他们今年推出5款年夜饭套餐，大厅年夜饭的价格在每台1399元至1999元不等。
据了解，随着原料成本和员工薪酬上涨，梅城年夜饭价格水涨船高，同比普涨约两成。至于菜品方面，大部分酒店今年年夜饭主打兆头菜。
酒店客房：暂未出现“一房难求”
不少酒店工作人员告诉记者，虽然春节期间梅城的酒店客房价格略有提升，但就目前来看，总的预订率高低不一，暂未出现“一房难求”的情况。
梅州市迎宾馆工作人员告诉记者，除夕夜当晚的客房预订已达八成，而初一至初七的客房预订已满。虽然个别酒店春节期间客房预订已满，但记者在走访调查中得知，大部分中高档酒店仍有客房待订。据金沙湾酒店工作人员介绍，春节期间的客房预订已达四成，预计不久后会出现客房预订高峰期。客都大酒店的负责人则称，目前该店春节期间的客房房源仍有较多。
（秦秋霖） |
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发表于 2012/1/7 10:13
