如何选购一块好的灶具

如何选择厨房灶具？

看炉头重量

炉头材料主要有不锈钢、铸铁及铜制锻压等。炉头长期被火烧烤，容易发生变形，所以炉头材质及厚度都很重要，一般情况下鉴别炉头好坏，越重越好。老板燃气灶9B52所采用的合金炉头底座，不仅美观大气，而且耐高温、耐腐蚀、不易生锈。

看火盖形状

燃气灶可以按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖，旋转火盖燃烧热效率较高，火力较为集中。但是，旋转火烟气中一氧化碳含量易超标，而直火盖火力较为均匀，烟气中的一氧化碳含量不易超标。直火盖燃气灶更安全。

看灶面材料

久居整装提醒：灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实、光洁度好、造型美观，但长期使用后表面光洁度会差一些，而且污渍较难清洗，容易留下印迹。

看开关

点火开关的位置，及图案标识应标注清晰准确；用电子点火开关点火时，声音应清脆有力。火焰调节要灵活精准，无跳火、熄火、回火等不良状态。