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日前,来自全市的20多家旅游饭店的60多名服务员齐集兴宁鸿都酒店,参加2013年梅州市“鸿都杯”旅游饭店 服务技能大赛。兴宁、大埔和梅江区分获本次旅游饭店服务技能大赛的团体冠、亚、季军。据悉,此次大赛由市旅游局主办,旨在以比赛交流,为我市的文化旅游事业发掘人才、规范服务、提升品牌。同时,也是我市旅游部门打响“休闲到梅州、享受慢生活”特色品牌,深入开展“我带大家游梅州”系列活动之一。在比赛中,选手分别在中餐宴会摆台、鸡尾酒调制、客房中式铺床、西餐宴会摆台4个酒店服务项目进行同台PK,参赛选手除了需按时完成4个比赛项目规定内容外,还要接受涉及酒店服务的英语口语问答,最后由评委进行打分。
据了解,市 旅游局将对本次比赛四个项目的优胜 者进行集中系统培训,并选拔出 优秀人员参加全省旅游饭店 服务技能大赛。(许桂云) |
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