兴宁单枞茶曾经有过辉煌的历史,后来因为种种原因逐渐走向低潮,它独特的口感只能让人回忆。不过,随着一种新的种植方法——自然农法的悄然兴起,让兴宁单枞茶的品质又有了相当大的提升,让我们一起去了解一下。 站在黄蜂窝茶山上,远远望去,一行行茶树整齐地排列在半山腰,青翠欲滴。据明珠养生山城茶文化产业链有限公司相关负责人介绍,在这座1000多亩的茶山上种植了奇兰、黄金桂等多种兴宁著名的茶树,经过七年的培育,产量逐年增大,其中白叶单枞已实现量产。 梅州市茶叶专家:钟学文 如果能够按照自然农法来做的话,那么我相信在三五年内,我们兴宁的茶叶就会重现辉煌,在品牌上、品质上有比较大的提升。我相信,按照这个自然农法做下去,兴宁的茶叶将越来越有发展的前景。 【小编的话】兴宁单枞作为我们兴宁获得国际金奖的名优产品,至今仍是许多人心中的经典,希望在这种自然农法的引导下,我们兴宁的单枞茶能够重新走出兴梅地区,走向世界。
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