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味道鲜美的鱼丸

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1楼

发表于 2013/6/30 10:17 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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2楼

楼主| 发表于 2013/7/5 21:38 | 只看该作者

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3楼

发表于 2013/7/10 21:44 | 只看该作者

鱼丸大家都知道不解释了，可是明明是猪肉丸，可为什么叫挥丸? 挥（hui）字就一个读单，难道是甩的意思，挥丸意思是手工甩做工出来的？求解释？？？？？？？我不是故意纠结这些文字，我只是想了解它的文化！

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1 主题	56 帖子	154 积分

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4楼

发表于 2013/7/18 23:36 | 只看该作者

因为它会蹦蹦的跳

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6 主题	136 帖子	164 积分

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5楼

发表于 2013/10/22 22:32 | 只看该作者

打鱼丸的粉不正宗，蹦蹦跳是加了化学物质。还是北部大坪、罗岗卖的是用农家产的粉打的鱼丸好吃。

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6楼

发表于 2016/2/21 19:24 | 只看该作者

打鱼丸必须用纯木薯粉(树番薯粉),打出来的鱼丸溜滑,洁白光嫩,口感好,弹牙.

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2 主题	135 帖子	210 积分

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7楼

发表于 2016/7/6 18:01 | 只看该作者

个人觉得兴宁的挥丸太结实了，喜欢吃鱼丸。

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8楼

发表于 2016/7/10 14:27 | 只看该作者

打鱼丸必须用纯木薯粉(树番薯粉),打出来的鱼丸溜滑,洁白光嫩,口感好,弹牙

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9楼

发表于 2016/7/10 14:28 | 只看该作者

打鱼丸必须用纯木薯粉(树番薯粉),打出来的鱼丸溜滑,洁白光嫩,口感好,弹牙

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10楼

发表于 2016/7/10 14:28 | 只看该作者

打鱼丸必须用纯木薯粉(树番薯粉),打出来的鱼丸溜滑,洁白光嫩,口感好,弹牙

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11楼

发表于 2016/7/10 14:28 | 只看该作者

打鱼丸必须用纯木薯粉(树番薯粉),打出来的鱼丸溜滑,洁白光嫩,口感好,弹牙

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12楼

发表于 2016/7/10 14:28 | 只看该作者

打鱼丸必须用纯木薯粉(树番薯粉),打出来的鱼丸溜滑,洁白光嫩,口感好,弹牙

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13楼

发表于 2016/7/20 10:46 | 只看该作者

现在很多卖鱼丸的用三五斤重的大鲤嫲肉来打鱼丸,而不是用传统的草鱼.你懂的.

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我的根在兴宁

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14楼

发表于 2016/7/25 20:24 | 只看该作者

茹宝1988 发表于 2013/7/10 21:44
鱼丸大家都知道不解释了，可是明明是猪肉丸，可为什么叫挥丸? 挥（hui）字就一个读单，难道是甩的意思，挥 ...

挥丸不等于肉丸。

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15楼

发表于 2016/10/3 19:27 | 只看该作者

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