不利于夏季养生的食物

health · 发表于 2012/5/27 21:11

不利于夏季养生的食物    夏季养生除了要多一些具有养生功效的食物以外，同时对于一些食物也要加以避免，这样才能更好的保证夏季养生的质量。

　   韭菜：
　　在我国北方地区韭菜无非是最受欢迎的蔬菜，特别是韭菜饺子，几乎是北方家庭的餐桌必备。但在国家抽检中却发现，在韭菜中有机磷农药残留量相对较高，这种残留农药进入人体后会引起神经功能紊乱等症状。同时还有肯坑会出现中毒的情况，比如多汗、语言失常等，因此在食用的时候最好是能用淡盐水浸泡半天左右。
　　在吃完韭菜后最好是马上刷牙漱口，因为韭菜虽然好吃但却含有一种特殊的味道，所以在社交之前最好是避免吃带有韭菜的食物。但就是因为韭菜所含有的这种特殊气味，具有很好的驱蚊、害虫的作用。
　　无论吃韭菜还是挑选韭菜，都必须要注意三方面：一看颜色，在挑选的时候一定不要选一些看起来特别油绿的；二看个头，一些看似特别粗壮的韭菜也最好不要挑选；三看叶子，叶子过于厚实也不是好事。
   蚕豆：
　　夏季是蚕豆大量上市的季节，蚕豆虽然鲜美但却不宜多吃，特别是对于一些有家族蚕豆病的人群更是不宜多吃。这类人群一旦食用蚕豆就会出现黄疸显著和血红蛋白尿等症状，也就是医学上所指的急性溶血性疾病，这个时候应该立即即向医生求助。
　　蚕豆病对我们人体有着极大的危害作用，但我们在平时完全可以预防这种病的产生，特别是一些孩子最好不要食用新鲜蚕豆。就算成年人在吃蚕豆的时候也最好是以高温长时间蒸煮，这样便能破坏蚕豆中的有毒物质。
   腌酱菜：
　　随着韩国泡菜的流行，我国食品市场上出现越来越多的腌酱菜，虽然说口味清脆爽口但它的质量却不容乐观。调查发现，大部分的腌酱菜中所添加的甜蜜素、糖精钠都严重超标，这些添加剂都会给我们人体造成极大的损害。
　　如果是优质的酱菜还好并不会对人体造成多大的伤害，但一些劣质的酱菜给我们人体造成损害是我们无法估量的。因此在选购的时候一定要注意挑选，通常情况下劣质酱菜缺少优质酱菜所具有的浓厚、纯正的酱香味道，而且会有酸、臭味及其他不良气味。
除了这些食物以外，还有很多食物都会损害夏季养生的质量，因此各位养生人士在平时一定要注意辨别。