红烧牛肉

幸运☆星 · 发表于 2012/2/16 21:40

1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出切成块,白萝卜切方块。花椒,八角用纱布包好。2.锅坐旺火,下油烧至3成熟，放豆瓣酱炒至油呈红色。加鲜汤150克和牛肉、香料包、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜

兴宁小丽 · 发表于 2013/6/18 11:49

真不错呀