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南瓜鸡蛋煎饼

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1楼

发表于 2012/1/6 21:18 | 只看该作者回帖奖励

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制作：1.南瓜去皮擦成细丝。2.加入香葱,少量面粉；加入适量盐；打入一颗鸡蛋。3.把南瓜丝和面粉等混合均匀。4.把锅烧热熄火,放入适量植物油,用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢慢煎.等到底部煎熟了再翻面。5.翻面以后,再煎至两面金黄微焦即可。

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