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客家十大经典名菜肴

查看数: 22603 | 评论数: 26 | 收藏 0

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发布时间: 2010/1/24 10:12

正文摘要:

客家十大经典名菜肴第一名：酿豆腐是客家菜啲代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节啲保留菜式。但传统上酿豆腐吥上席,是因为一块一块啲酿豆腐，客家人称为“各打各”，意头吥好。 ...

回复

楠楠 发表于 2011/4/30 22:59

嗯，好东西，咱们常吃的客家菜，顶一下

罗浮人 发表于 2010/12/5 21:35

家里饭店时多，不过不怎么好吃。

hyh88128 发表于 2010/12/4 02:23

酿春还上过电视台呢，在翡翠台有人教呢，外面的酿苦瓜可过基本都是很短的斜块，还不放糯米，这怎么会好吃呢，酿豆腐是把骤减挖空，嘴边塞一点肉去，正宗的是把豆腐夹出一条缝，把肉塞得慢慢的而且不破，真是的，没那技术就不要做嘛，我们的好东西都被外地佬给糟蹋了。

wenyan_bb1 发表于 2010/11/13 11:10

很好吃的样子，，不过豆腐里放葱，，，俺就不是很喜欢啦，，因为加热后产生化学反应草酸钙对身体不好

鸣则已 发表于 2010/11/5 15:07

还有糖炒芋禾。

fuisui 发表于 2010/11/3 17:41

口水直流。。。

我的根在兴宁 发表于 2010/11/2 21:32

口水都出了。

听说爱情来过 发表于 2010/7/2 15:13

呜呜.....好想吃哦,可惜我只会做五样!再努力.........

一二三 发表于 2010/5/31 00:26

改心老人 发表于 2010/5/27 12:05

流口水中……

白天黑夜 发表于 2010/4/26 23:14

色香味俱全

宁新苗条肥仔 发表于 2010/4/19 19:44

做这些好菜，可要一点技艺啊。我是做不出来了，但是很喜欢吃

xiaohao 发表于 2010/4/19 19:29

支持客家菜

xnsfgh 发表于 2010/4/5 18:34

这些？怎么有胃口？也许是我做得不好。

流洋河 发表于 2010/4/5 17:29

还有炒咸菜

cdz 发表于 2010/3/9 13:59

色香味俱全的客家菜，好。顶了。

文仔2 发表于 2010/1/26 23:45

看到就想吃

四叶草0201 发表于 2010/1/24 11:23

看了好想吃啊!最想吃的酿苦瓜

一个人走 发表于 2010/1/24 11:20

ZHF 发表于 2010/1/24 10:26

客家名菜好啊，顶下

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