烧哥猪肠

正文摘要:

　　原料：猪肠500克（七寸），豉油15克，蒜仁50克，醋35克。 　　制作：把猪肠洗净，原条猪肠放进锅内蒸熟捞起，抹上红豉油，然后放进油锅里炸至金黄色，捞起后中间打开切成丝，用蒜仁醋酱拌匀即成。