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标题:
提醒：野菜并非都是宝
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作者:
兴宁A8
时间:
2013/5/9 10:18
标题:
提醒：野菜并非都是宝
5月6日上午，永康读者阿果致电本报《浙中城事》热线0579-89111111：几天前，我亲戚一家吃了路边摘的野菜，吐了好几次，可能是中毒了。我想让大家认认这种野菜，是不是真有毒，顺便也能给大家提个醒。
踏青路上，摘点野菜回家
事情发生在5月4日，吃野菜中毒的是阿果的亲戚丁阿姨一家，他们住在永康市古山镇新楼乡上丁村。
5月4日上午，天气很不错，丁阿姨和外甥女约了去村子附近的山上踏青，采一些覆盆子吃。
那天收获不错，丁阿姨采了很多覆盆子，就在下山时，她看到山脚边长着一团团的野菜，颜色很是鲜嫩。
丁阿姨想着可以炒来吃，便采了一些回家。
“长在山的背阴面，比较潮湿的地方。”丁阿姨说，她看着觉得像平时市场上卖的一种野菜，就认定了是可以吃的。
回家的路上，丁阿姨遇到了村里的熟人，看到她手里拿的野菜，就聊了起来。
“这个菜我在永康一个饭店里吃到过，好像叫野党参，很好吃的。”丁阿姨一听，更觉得没问题了。
回到家，丁阿姨在洗野菜时，正好被丈夫看到了。
丈夫觉得这种野菜没见过，有些不放心，但丁阿姨不舍得。
晚饭前，丁阿姨用清水洗了几道后，切了点肉丝把野菜炒了。当天晚上丁阿姨一共做了两个菜，一个是竹笋炖骨头，另外一个就是清炒野菜。
“这个野菜吃起来很清口，我老公嘴挑，都说好吃。”晚饭时，丁阿姨夫妻还有年过八旬的婆婆都吃了这种野菜。
晚饭后，她和婆婆都吐了
吃完饭，村里几个人到他们家打麻将。
“大概半个多小时，我觉得有点想吐，就拿了几片口香糖吃。”丁阿姨说，当时她想到可能是野菜的问题。
又过了一会，丁阿姨实在难受，便跑进厕所吐了。
她说，野菜她吃得最多，丈夫没怎么吃。后来，婆婆也有了同样的症状。
丁阿姨吐了两次后，觉得好多了。但是婆婆年岁较大，加上肠胃本就不好，一直吐到了晚上9点多。而丁阿姨的丈夫，也感觉到了身体不适。
“我照着手电到山脚下采了几颗野菜，拿到村里的小诊所给医生看，但是他也不认识。”
当晚10点左右，担心老人出事，阿果和家人都赶了过去。
因为老人晕车，9点后也没了呕吐的症状，大家决定先观察下再说。后来，丁阿姨也拿着野菜给周围的人看，有人说是伤筋药，有人说是催吐的草药。
“生的野菜，有一股臭臭的味道，炒过就没了。”阿果拍下了野草的图片发到了网上，想让大家认认。
网友”山里风丫头“说：“这个是苦菜，你确定是吃的这个中毒，是不是野菜被打了农药？”
“St-pons_zhu”觉得这种野菜像野芝麻；还有网友说：“这是紫背天葵，本身没有毒，前些天我吃火锅时还吃过。”
网友也是争论不休，但是一直都没有定论。
医生提醒
并不是所有的野菜都是
宝
丁阿姨一家吃的这些野菜，正面绿油油的，反面又呈现深紫色，记者一连问了多家医院的医生，都拿不准它叫什么。
不过医生们一致表示，有的野菜虽然可以吃，但时间不对，生长的地点不同，也可能产生不良的后果。
金华市人民医院中医科副主任中医生沈土富说，并不是所有的野菜都是宝，就像蘑菇一样，野菜种类繁多，真正能上餐桌的并不多。而这几种都是经过前人反复验证过的，而且吃的时候讲究也很多。
“比如在吃任何一种野菜之前，一定要用开水烫过。去掉一些对人体不好的成分。”沈土富说。
多为医生表示，不知名的野菜不能吃，马路上、工厂边的野菜也不能吃，因为这里面可能含有有害物质。从中医上讲大部分的野菜都是寒性的，比如马兰头、蒲公英等，胃寒、胃不好的人要慎吃、少吃。而有些野菜，很容易让一些特殊体质的人产生过敏反应。
一旦不慎吃野菜中毒了，应该及时就医，最好能够带上野菜样本，以便对症下药。到了医院以后，准确告诉医生自己之前吃了什么，吃的量又有多少，这些都能帮助医生更快速地了解病情，以便医治。
踏青归来的路上随手采了些野菜，不料一家人吃后均呕吐难受。医生说：并不是所有的野菜都是宝，同一种野菜生长时间、地点不同，食用后果也不同。
本报实习生 陆欣 本报记者 叶梦婷 文/摄
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