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标题: 雁鸣湖金柚飘香过香江 [打印本页]
作者: 兴宁528    时间: 2012/3/4 10:50
标题: 雁鸣湖金柚飘香过香江
　　近年来，雁鸣湖旅游度假村将精致高效农业与旅游休闲产业巧妙结合，走出一条适合山区旅游发展的新路，取得累累硕果。日前，雁鸣湖的1000多箱金柚，被市委市政府选为赴香港参加梅州金柚飘香暨招商引资推介会的指定产品，并受到香港同胞和广大华侨的喜爱。
　　让梅州金柚成为国际品牌
　　“雁鸣湖的金柚能被市委市政府选中，作为梅州优质金柚的代表，随行到香港参加梅州金柚飘香暨招商引资推介会，得益于雁鸣湖十几年来坚持以有机标准种植金柚。”负责雁鸣湖景区金柚种植的李春苑场长告诉记者，雁鸣湖对金柚种植的要求非常严格，完全按照有机农业的标准进行种植。例如，肥料全部采用有机肥，除病虫害全部用有机农药，引阴那山的山泉水进行灌溉，并杜绝污染源，使雁鸣湖方圆近三万亩无任何污染同时，除了50名工人，还专门聘请多名专职农技师进行科学的种植指导，保证了金柚的品质。
　　如此高标准的种植，雁鸣湖付出了巨大的成本，仅每次埋入每棵柚树下的花生麸就达25斤。虽然付出大，但这样种植出来的金柚经过检验，各项指标均符合有机标准，而且外形美观，肉质脆嫩，清甜爽口。李春苑告诉记者，虽然金柚年产12000吨，但仍满足不了需求，一些游客品尝后想大量订货都满足不了。“下一步，雁鸣湖将在金柚出口这方面努力，让梅州的金柚成为国际品牌。”
　　据了解，目前雁鸣湖金柚种植面积达3000亩，是全国最大的国家级有机金柚园，生产的金柚和红心蜜柚已通过“国家绿色食品”及“国家有机食品”认证。雁鸣湖已成功举办了两届金柚节，通过举办各种以金柚为主题的系列活动，让游客加入到摘柚、玩柚、品柚、评柚的活动中，充分调动游客的参与性，已成为梅州旅游一大品牌项目，成功将梅州旅游、金柚品牌推向全省乃至全国，更打响“休闲到梅州，享受慢生活”的品牌。
　　转变理念造就“花果山”
　　其实，金柚只是雁鸣湖种植的主要果树之一。在雁鸣湖，还有杨梅、柑橘、枇杷、龙眼、砂糖橘、迟菜心、艾菜等等，可谓一年四季，瓜果满园。这个美丽的“花果山”，是雁鸣湖从“三高”农业向精致高效农业转变的重要成果。创园之初，为打造一流的旅游景区，广东华银集团不断加大投入，先后种下了6000亩名贵树种、3000亩生态农场，开辟了梅园、紫薇园、竹林等景观，配备了一流的度假设施，酒店、宾馆、度假别墅、会议中心等应有尽有。针对以观光为主的旅游，特色和主题不明显，吸引的游客不多的现象，华银集团高层在2008年调整思路，决定实施差异化竞争的策略，提出打造世界客都“休闲乐园、养生宝地”旅游品牌的发展目标。为了实现这一目标，雁鸣湖在“三高”农业的基础上，致力于精致高效农业开发，先后开发了金柚园、杨梅园、百香果园、开心农场等，并根据季节的变换适时推出金柚、迟菜心等特色产品。
　　目前，雁鸣湖已种植有瓜果类20多种，主要时蔬近20种，每个月都有主打瓜果、时蔬可采摘，如一月份柑橘、芦柑、迟菜心，二月份杨桃、珍珠菜，三月份艾菜、四月份枇杷、东东菜，五月份杨梅、茄子，六月份黄皮、春菜，七月份番茄、空心菜，八月份龙眼、杨桃、甜笋，九月份红心蜜柚，十月份夏威夷木瓜，十一月份金柚，十二月份砂糖橘、芥菜等。
　　由“三高”农业向精致高效农业转变的发展理念，让雁鸣湖走出了一条独具特色的道路，不仅赢得了游客的赞誉，而且获得了国家AAAA级旅游景区、国家森林公园、农业部乡村旅游示范基地、广东省中医药养生文化旅游示范基地、广东省自驾游目的地等荣誉。
　　独辟蹊径打响慢生活品牌
　　由三高农业向精致高效农业转变后，雁鸣湖独辟蹊径，将精致高效农业与旅游休闲产业相结合，走出了一条绿色发展的旅游新路子，逐步占据旅游市场。
　　近年来，雁鸣湖对梅州休闲旅游市场进行深度挖掘，紧扣“养生、休闲、参与”的主题，根据一年四季的时令，推出系列各具特色的主题旅游项目，实现了这些农产品的效益最大化。每年春季，雁鸣湖在果蔬之王迟菜心上市时举办菜心节，并在三月时节针对女性推出众多养生餐。春夏之交，艾草漫山遍野，景区适时举办艾香节，让游客参与采摘，并精心开发出几十款艾香养生菜。五月是杨梅成熟的时节，雁鸣湖利用自身有机种植的杨梅，举办杨梅节，目前已成为区域性的旅游品牌。在秋冬进补季节，也是南粤地区出游最佳季节，雁鸣湖适时地推出养生文化节，将自身的蜜柚节、金柚节与百香果节等，融进养生文化节之中，并不断推出亲子活动，如风筝节、少儿器乐才艺大赛、亲子趣味运动比赛等，使养生节内容丰富且极富参与性。雁鸣湖的主题营销，为游客提供一个景区多种旅游体验的选择，丰富了旅游文化的内涵，不但很好地填补了传统旅游淡季的空白，而且有力提升了景区的品牌，扩大了梅州旅游的影响力。(记者 吴优)



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