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标题: 蜜豆双皮奶 [打印本页]
作者: 幸运☆星    时间: 2012/2/16 21:47
标题: 蜜豆双皮奶
1，去蛋白，用筷子打散备用 2，牛奶煮开，倒入小碗，待冷却后倒回锅中；倒完之后，会有一层奶皮贴在碗底。 倒入打散的蛋白，淋香草精；加白糖搅拌。牛奶过网筛后盖上保鲜膜放入蒸锅。冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟再开盖并打开保鲜膜，放入蜜豆即可食用



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