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标题: 兴宁市召开餐饮安全工作会议暨餐饮服务食品安全知识培训 [打印本页]

作者: 兴宁528 时间: 2011/12/31 10:45
标题: 兴宁市召开餐饮安全工作会议暨餐饮服务食品安全知识培训
12月28日，我市在市食品药品监督管理局培训大厅召开了全市餐饮安全工作会议。市政府罗宇芳副市长、市府办文教股张晓辉股长、市食品药品监督管理局谢东方局长出席会议并作了重要讲话；市食品药品监督管理局分管部门工作人员及城区大中型餐饮服务企业负责人和食品安全管理员等100多人参加了会议。

   罗宇芳副市长认为召开此次会议非常及时，也很有必要，并提出三点意见：一是要认清形势，充分认识餐饮服务食品安全的重要性；二是要加强法律法规知识的学习，强化企业第一责任人意识；三是要狠抓专项整治，加强安全防范，严惩各类违法违规行为。

   会上，谢东方局长宣读了授予兴宁市第一批餐饮服务食品安全“B级单位”的决定，并与市领导一起为获得食品安全“B级单位”的餐饮服务单位颁发牌匾。

   会议期间，市食品药品监督管理局食品安全监管人员对餐饮服务企业负责人和食品安全管理员进行了食品安全知识培训。主要学习了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等食品安全相关法律法规。

   通过召开此次会议，增强了餐饮服务单位从业人员的法律意识，提高了餐饮服务单位质量管理的能力，进一步增强了餐饮服务单位食品安全第一责任人的理念，为全市广大人民群众饮食安全提供了有力保障。

   （市食品药品监督管理局办公室）

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