兴宁A8 兴宁论坛 兴宁新闻 兴宁人的网络社区

标题: 蒜头肉 [打印本页]

---

作者: 兴宁A8网    时间: 2011/9/16 20:57
标题: 蒜头肉

　　原料：五层花猪肉750克，大蒜头1000克，油75克，樟鱼15克，鱼露75克，豉油25克，黄酒五两。
　　制作：把猪肉切成一寸长方形块状，用油炒至猪肉冒出油时，大蒜头放进同炒，待蒜油出（即有粘锅），有香无辣味时，下鱼露，略炒，加豉油、白盐适量，黄酒放进，加盖用微火焖软绵即成。

---

欢迎光临 兴宁A8 兴宁论坛 兴宁新闻 兴宁人的网络社区 (http://ms.xna8.com/)

Powered by Discuz! X3.1