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标题: 炸肝卷 [打印本页]
作者: 兴宁A8网    时间: 2011/9/16 00:19
标题: 炸肝卷
　　原料：猪肝150克，赤肉100克，网油150克，冬笋150克，香菇15克，鱿鱼25克，葱头50克，花椒3克，薯粉50克、桔油50克。
　　制作：将猪肝、赤肉、冬笋、香菇、炸鱿鱼切成丝，然后将味精、盐、胡椒粉混匀。用网油包成长条，放油锅里炸至金黄色至熟，捞起切成块，食时配上桔油。



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