平远实施“名牌兴企”和“科技兴企”战略
平远县围绕市委、市政府提出建设“广东米香型白酒生产基地”的目标要求，积极整合酒业资源，推动酒业发展。目前已形成了以南台酒业、八乡情酒业和好兄弟酒业为龙头，以县城为中心，石正、中行两镇为两翼的酒类生产布局，预计今年可生产各类型白酒4200吨，至2014年各类酒产品生产规模可达到6500吨，产值2.5亿元。据了解，平远素有酿酒传统，早在上个世纪50 年代，该县就兴建了酒厂，开始酒类的规模化生产，其生产的平远米酒在闽粤赣都有一定的市场。70年代，该县在南台山脚下兴建了占地9.5 万平方米的南台酒厂，得天独厚的自然环境和优质的矿泉水酿造了远近闻名的南台酒，从此，平远酒业得到了长足发展。然而，从2000年开始，平远白酒随全行业一起步入 “慢车道”，产销量持续下滑，市场竞争日趋激烈，遭遇到了前所未有的“阵痛”。
去年，平远县抓住市委、市政府提出建设“广东米香型白酒生产基地”的机遇，积极引导持有酒类生产许可证的南台酒业、八乡情酒业和好兄弟酒业等3家企业走技术创新之路，整合资源扩大产能，让酒产业重走“快车道”。该县新修订了《平远酿酒行业发展规划》，详细分析酿酒行业现状、发展酿酒业的良好环境及优势，配套出台酒业发展政策措施。在此基础上，该县还着力推进“名牌兴企”和“科技兴企”战略，鼓励企业创新营销模式、抓好产品定位，稳妥开发高端白酒，固化批发渠道和终端覆盖网点，确保产销总量稳步增长和市场占有份额。同时对成长性良好和具有发展潜力的规模以上白酒企业给予重点扶持和帮助。
在政府积极引导下，该县各酒企业纷纷引进酒类技术人员，加强品牌建设。如八乡情酒业为确保产品质量稳定，走上了农工贸相结合的道路，发动农户大面积种植优质水稻品种，中行等镇建设了一个高标准水稻种植基地、十个标准化水稻种植示范户，既保证了酒业原材料来源，又辐射带动了农村经济和关联产业共同发展。八尺君洪酒厂也对传统的黄酒进行深度开发，全面提升黄酒品质，并对黄酒进行全新包装，生产的客家渊源黄酒和老八尺米酒有了广阔的市场前景。（朱双玲 林永升 凌俊光）
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