构筑饮食用药安全高压线 访市食品药品监督管理局局长
记者 王宗强 通讯员 钟渊元 李志国日前，市食品药品监督管理局局长张锋在接受记者采访时表示，食品药品安全事关群众的身体健康和生命安全，开展“三打两建”工作，严厉打击食品药品制假售假行为，实实在在解决了群众最基本、最迫切、最现实的问题，构筑了公众饮食用药安全的高压线。
记者：食品药品监管部门重点打击的对象是哪些？
张锋：我们在打击制假售假专项行动中负责食品餐饮环节和药品打假行动，牵头日化用品的打假专项行动，重点打击非法添加和滥用食品添加剂，使用问题肉、食用油，制售假劣药品以及非法经营麻醉药品、精神药品等特殊药品的违法行为。
记者：食品药品监管部门是如何打击餐饮食品和药品制假售假行为的？取得怎样的成果？
张锋：我们突出做到组织、宣传、策略、协同、措施、督导“六到位”，严防、严查、严处餐饮食品和药品制假售假行为。尤其是在案件查办中坚持做到“五不放过”，即假劣药品来源、去向未查清的不放过，制假售假责任者没有被依法处理的不放过，该移送司法机关没有移送的不放过，案件原因不分析透彻的不放过，今后防范措施不落实的不放过。目前我们共查处案件236宗，其中大案要案7宗，抓获犯罪嫌疑人4人。
记者：下一步工作重点是什么？
张锋：下一阶段，我们将进一步加大排查力度和打击力度，深挖利益链。同时建立健全打假长效监管机制，全面提高食品药品打假工作效能。坚持检查与宣传教育相结合，树立企业是第一责任人意识，不断加强对经营企业法律法规和诚信教育，建立餐饮食品、药品经营诚信体系。
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