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发表于 2011/9/14 21:06
清炖牛腩
原料:生牛腩750克,八角、姜、酱油少许。
制作:先将原块牛腩放进钵头里冲进冷水浸血水,然后捞起,切成长形状,放进碗里加上配料,放进蒸笼蒸烂,后放少许味精、油等即成。
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清炖牛腩